Descripción
Café San Rafael Bourbon Rosado – Proceso Honey – 86.5 Puntos
250Gr
Descubre la sofisticación y la riqueza del Café San Rafael Bourbon Rosado. Proveniente de la vereda La Linda en Santuario, Risaralda, este café excepcional es cultivado a 1800 metros sobre el nivel del mar y se destaca por su variedad Bourbon Rosado y su meticuloso proceso Honey. Con una puntuación de cata de 86.5 puntos, este café es una verdadera joya para los amantes del buen café.
Características del Producto:
Variedad: Bourbon Rosado
Proceso Honey: Este método resalta la dulzura natural del café, manteniendo parte del mucílago durante el secado para intensificar sus sabores.
Descriptores de Sabor: Notas florales, cacao, manzana verde, frutal, panela y frutos amarillos, creando una experiencia sensorial compleja y equilibrada.
Origen: Vereda La Linda, Santuario, Risaralda, Colombia.
Altitud: Cultivado a 1800 metros sobre el nivel del mar, en condiciones ideales que aportan a su alta calidad.
¿Por qué elegir este Café San Rafael Bourbon Rosado?
Calidad Superior: Con una puntuación de cata de 86.5 puntos, este café garantiza una experiencia excepcional.
Variedad Bourbon Rosado: Conocida por su perfil de sabor complejo y sus notas distintivas, ofreciendo una experiencia única.
Proceso Honey: Un método que realza la dulzura y la riqueza del café, destacando sus características naturales.
Origen Certificado: Apoyamos a los caficultores locales de la vereda La Linda, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y responsables.
Ideal para:
Métodos de preparación que resalten su perfil complejo, como el filtrado manual, la prensa francesa o la máquina de goteo.
Aquellos que buscan un café sofisticado con una combinación perfecta de dulzura y acidez.
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